Постарайтесь использовать сочетание оливкового масла и лимонного сока для создания идеальной заправки для салата с креветками. Это лёгкое и освежающее сочетание подчеркнёт нежный вкус морепродуктов. Пропорция 3:1, где три части масла на одну часть сока, идеально подойдет для большинства рецептов.
Добавление свежих трав превратит ваше блюдо в нечто особенное. Укроп и петрушка становятся отличными спутниками, придавая заправке аромат и свежесть. Мелко нарезанные травы можно добавить прямо в заправку или посыпать готовый салат.
Если хотите создать более насыщенный вкус, попробуйте добавить немного горчицы. Две чайные ложки дижонской горчицы придают заправке пикантности и глубины. Такой подход отлично подходит для сочетания с креветками и придаёт блюду гармонию.
Не забудьте про соль и перец, которые помогут сбалансировать вкус. Черный перец и морская соль сделают заправку завершенной. Все ингредиенты перемешайте в небольшой банке и тщательно встряхните. Простой и быстрый способ создать безупречное сочетание для вашего салата с креветками!
Описание приготовления:
Сначала отварите креветки в подсоленной воде на среднем огне. Это займет около 3-5 минут. После того как они станут розовыми, слейте воду и охладите креветки. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный укроп и немного чеснока для аромата.
Соберите салат, нарезав свежие овощи: огурцы, помидоры и авокадо. Перемешайте их в большой миске и добавьте остывшие креветки. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи. Дайте настояться несколько минут перед подачей.
По желанию, украсьте салат дополнительной зеленью или лимонными дольками. Подавайте охлажденным, чтобы подчеркнуть свежесть всех ингредиентов. Такой салат отлично подойдет как на праздничный стол, так и для легкого обеда.
Состав / Ингредиенты:
Для заправки салата с креветками используйте оливковое масло первого отжима, придающее блюду нежный вкус. Комбинируйте его с соком лимона, который добавляет свежесть и кислоту.
Добавьте Dijon горчицу для легкой остроты и бархатной текстуры. Чеснок, тщательно измельченный, подчеркнет вкусовые ноты и создаст аппетитный аромат. Используйте свежий укроп или петрушку для яркости и аромата.
Соль и черный перец по вкусу сбалансируют все ингредиенты. Для дополнительной сладости можно добавить мед или сироп агавы, что сделает заправку более сложной. Подавайте заправку отдельно, чтобы каждый мог регулировать количество по своему вкусу.
Пропорции:
На 4 порции заправки используйте 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку горчицы, 1 зубчик чеснока, измельченный, и по 1 столовой ложке зелени. Добавьте соль и перец по вкусу.
Эти пропорции обеспечат гармоничное сочетание всех вкусов и сделают ваш салат с креветками поистине вкусным и освежающим.
