Приготовьте хот-дог в лаваше, чтобы насладиться необычным сочетанием вкусов. Этот вариант перекуса не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен. Вот несколько рекомендаций по его созданию.
Ингредиенты
- Лаваш – 2 больших листа
- Сосиски – 4 шт.
- Кетчуп – по вкусу
- Горчица – по вкусу
- Салат (латук или руккола) – небольшая горсть
- Сыр – 100 г (по желанию)
- Дополнительные начинки: маринованные огурцы, помидоры, лук
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки сосисок. Их можно отварить, обжарить на сковороде или приготовить на гриле. Если используете сыр, нарежьте его мелкими тонкими кусочками или натрите на терке. Подготовьте овощи, нарезав их кусочками или соломкой.
Шаг 2: Заворачивание
Разложите лаваш на ровной поверхности. Поместите сосиску в центр, добавьте салат и выбранные начинки. Не забудьте полить кетчупом и горчицей. Заверните лаваш с обеих сторон так, чтобы начинка не выпала, а затем сверните его с одного конца.
Шаг 3: Приготовление и подача
Разогрейте сковороду без масла на среднем огне. Обжаривайте завернутый лаваш с обеих сторон около 2-3 минут, чтобы он стал хрустящим и золотистым. Подавайте горячим, нарезав пополам. Можно дополнить блюдо картофелем фри или свежими овощами.
Хот-дог в лаваше – это не просто перекус, а отличный способ разнообразить меню. Пробуйте различные начинки, чтобы найти ваш идеальный вкус!
Описание приготовления
Выберите качественные хот-доги. Лучше использовать сосиски из мяса, которые по вкусу и текстуре подходят вам. Для начала отварите сосиски в воде около 5-7 минут до полной готовности.
Затем подготовьте лаваш. Если он слишком большой, нарежьте его на подходящие квадраты, чтобы удобно заворачивать. Лаваш можно слегка подогреть на сковороде, что придаст ему мягкость и улучшит вкус.
Начинка
На приготовленный лаваш положите сосиску. Добавьте свои любимые соусы. Горчица и майонез отлично дополнят вкус, в то время как кетчуп добавит сладость.
Для разнообразия добавьте свежие овощи: нарезанные помидоры, огурцы, перец или салат. Они придадут яркость и хрустящую текстуру.
Заворачивание
Плотно сверните лаваш с начинкой. Начните с одного края, аккуратно подгибая бока, чтобы начинка не вываливалась. Убедитесь в том, что заворачивание надежное, чтобы удобно было есть.
Для хрустящей корочки вы можете обжарить готовый хот-дог в лаваше на сковороде с небольшим количеством масла. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячим, нарезав пополам для удобства. Приятного аппетита!
