Попробуйте приготовить тефтели в молочном соусе – это блюдо сочетает в себе нежный вкус и простоту приготовления. Используя свежие ингредиенты, вы быстро создадите отличный обед или ужин для семьи.
Для начала подготовьте мясной фарш, который можно сделать из смеси свинины и говядины. Это придаст тефтелям особую сочность. Добавьте лук, чеснок и специи по вкусу. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их до золотистой корочки. Главное – тщательно обжарить, чтобы тефтели сохранили свою форму при дальнейшем приготовлении.
На следующем этапе перейдите к молочному соусу. Используйте сливки или молоко, добавляя немного муки для загустения. Приправьте соус солью, перцем и любимыми травами. Поставьте тефтели в форму для запекания, залейте их приготовленным соусом и отправьте в духовку. Нежный и насыщенный вкус соуса идеально дополнит мясные шарики.
Такие тефтели подаются с гарниром из картофельного пюре или с легким овощным салатом. Они не только порадуют вас и ваших близких, но и станут отличным примером уютной домашней кухни.
