Используйте куриное филе, замаринованное в копченых специях, чтобы получить ароматное и насыщенное блюдо. Подготовив идеальные ингредиенты, вы создадите шаурму, которая порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты
- Копченая курица – 300 г
- Лавровый лист – 1 шт.
- Тортилья или лаваш – 2 шт.
- Свежие овощи (огурцы, помидоры, лук) – по вкусу
- Соус (чесночный или йогуртовый) – 100 г
- Зелень (петрушка, укроп) – по желанию
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
- Подготовьте курицу. Нарежьте копченую курицу на тонкие кусочки. Это облегчит наматывание и придаст аппетитный вид.
- Подготовьте овощи. Нарежьте помидоры и огурцы. Лук лучше нарезать полукольцами для легкости сочетания во вкусе.
- Соберите шаурму. На лаваш выложите курицу, добавьте овощи, посыпьте нарезанной зеленью и полейте соусом.
- Скрутите лаваш. Закройте начинку, аккуратно завернув края и скатив в рулет.
- Обжарьте. Если хотите, можно обжарить шаурму на сковороде до золотистой корочки, чтобы подать ее теплом.
Советы по подаче
- Подавать с картофелем фри или свежим салатом.
- Можно добавить маринованные овощи для разнообразия вкуса.
- При желании используйте острую приправу для остроты.
Наслаждайтесь своей домашней шаурмой с копченой курицей, экспериментируя с начинками и соусами. Каждый раз это будет уникальное блюдо!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте копченую курицу. Используйте грудку или бедро, в зависимости от предпочтений. Нарежьте мясо тонкими полосками для удобства. Добавьте майонез, чтобы создать нежную текстуру, и немного лимонного сока для свежести вкуса.
Приготовление овощей
Мелко нарежьте свежие овощи: помидоры, огурцы и лук. Это добавит яркости и хрустящей текстуры. Можно также использовать салат или шпинат для сочетаемости.
Сборка шаурмы
На лаваше распределите нарезанную копченую курицу, сверху выложите овощи. Для пикантности добавьте острый соус или чесночный соус. Заверните лаваш, аккуратно прижимая край, чтобы начинка не выпала. Обжарьте шаурму на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
