Попробуйте добавить горчицу в свои блюда, чтобы придать им характерный острый вкус и аромат. Этот универсальный ингредиент прекрасно подходит как для мяса, так и для овощей, улучшая их вкус и делая каждое блюдо по-настоящему уникальным.
Начните с простого маринада для курицы. Смешайте столовую ложку горчицы с оливковым маслом, соком лимона и любимыми специями. Замаринуйте куриные кусочки на несколько часов, а затем запеките их до золотистой корочки. Обратите внимание: горчица обеспечивает не только аромат, но и мягкость мяса благодаря своим ферментам.
Не забудьте о салатах! Добавьте горчицу в заправку. Смешайте её с медом, яблочным уксусом и оливковым маслом. Эта комбинация придаст свежесть вашим овощным салатам и сделает их настоящим ресторанным блюдом.
Хотите попробовать что-то необычное? Используйте горчицу в десертах. Она отлично сочетается с медовыми тартами или грушами в красном вине, добавляя интересную пикантность сладким угощениям.
