Попробуйте приготовить лепешки на сковороде. Начните с простого рецепта: вам понадобятся 300 г муки, 150 мл воды, 1 ч. ложка соли и 2 ст. ложки растительного масла. Смешайте все ингредиенты, замесите тесто и разделите его на равные части. Раскатайте каждую часть в круг диаметром около 15 см.
Разогрейте сковороду без масла и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Для разнообразия добавьте к тесту различные специи или зелень. Лепешки отлично подойдут как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к супам и салатам.
Еще один интересный вариант – лепешки с начинкой. Для начинки используйте творог, сыр или овощи. Раскатайте тесто, положите начинку в центр, закройте края и снова раскатайте. Обжаривайте до готовности. Такие лепешки порадуют вас и ваших близких ароматом и вкусом.
Не бойтесь экспериментировать с фаршами и приправами, ведь каждый раз они могут открывать новые вкусовые горизонты. Приятного аппетита!
