Насыпной фруктовый пирог

Приготовьте насыпной фруктовый пирог с лёгкостью и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. Этот рецепт подойдёт для любого сезона и отлично проявляет себя с различными фруктами.

Ингредиенты

• Для начинки:
• 500 г свежих фруктов (яблоки, груши, вишни)
• 100 г сахара
• 1 ч. л. корицы (по желанию)
• 2 ст. л. лимонного сока
• Для теста:
• 200 г муки
• 100 г овсяных хлопьев
• 100 г сахара
• 100 г масла (размягченного)
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• Щепотка соли

Приготовление

1. Подготовьте фрукты. Очистите и нарежьте их, смешайте с сахаром, корицей и лимонным соком. Дайте настояться 15-20 минут.
2. В другой миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель теста и соль. Добавьте размягчённое масло и тщательно перемешайте до получения крошковатой массы.
3. Разделите тесто на две равные части. Одну часть равномерно распределите по дну формы для выпекания.
4. На основу выложите подготовленные фрукты, распределяя их равномерно.
5. Вторую часть теста посыпьте сверху на фрукты, не покрывая полностью, чтобы появилась хрустящая корочка.
6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.

Дайте пирогу остыть перед подачей. Этот пирог прекрасно сочетается как с чаем, так и со стаканом молока.

Советы по подаче

• Подайте с мороженым или взбитыми сливками для более изысканного десерта.
• Можно использовать как горячим, так и холодным – каждый раз вкус будет удивлять.

Вариации

• Попробуйте заменить фрукты ягодами или добавить орехи для дополнительной текстуры.
• Экспериментируйте с различными специями, например, мускатным орехом для согревающего аромата.

Насыпной фруктовый пирог – это не только простой, но и универсальный десерт, который порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Соберите все необходимые ингредиенты для насыпного пирога: фрукты, сахар, муку, масло и разрыхлитель. Используйте яблоки, груши, вишню или любые другие любимые фрукты. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и перемешайте их с сахаром. Оставьте на пару минут, чтобы они выпустили сок.

Приготовление начинки

В отдельной миске соедините муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте растопленное масло, перемешайте до получения крошкообразной массы. Сохраните небольшую часть крошки для посыпки сверху. Добавьте фрукты в основную смесь и аккуратно перемешайте.

Выпекание пирога

Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Выложите фруктовую начинку в форму, сверху посыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте пирог около 40-45 минут до золотистой корочки. Проверяйте готовность зубочисткой. Дайте немного остыть перед нарезкой, это поможет сохранить форму. Пирог готов к подаче!