Попробуйте приготовить мясо по-французски в мультиварке – это не только удобно, но и вкусно! Выберите нежное мясо, например, свинину или курицу, и дайте ему полежать в маринаде. Добавьте любимые специи и немного майонеза для сочности. Это мгновенно преобразит блюдо и сделает его ароматным.
Приготовление становится простым благодаря режимам мультиварки. Используйте функцию «Тушение», чтобы мясо стало мягким, а овощи сохранили свою структуру. Вы также можете экспериментировать с различными слоями: картофель, морковь и лук прекрасно подойдут. Важно правильно выставить время готовки; 1,5 часа будет достаточно для получения идеального результата.
Подавайте мясо по-французски с свежими овощами или салатом. Это сделает блюдо не только сытным, но и лёгким. Простой, но оригинальный подход – добавьте немного сыра в конце готовки, чтобы он растаял и уложился равномерным слоем. Ваши близкие будут в восторге от такого ужина!
Описание приготовления:
Для приготовления мяса по-французски в мультиварке выберите нежные куски мяса, такие как свинина или курица. Нарежьте мясо на порционные кусочки толщиной около 1-2 см. Обжарьте их в режиме «Жарка» до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Отложите обжаренное мясо в сторону. На сковороде мультиварки обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте натертый на крупной терке картофель и морковь. Перемешайте и тушите все вместе несколько минут.
Далее подготовьте соус. В отдельной емкости смешайте сметану с солью, перцем и приправами по вкусу. Выложите обжаренное мясо на овощи, затем равномерно распределите соус сверху.
Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. После завершения программы дайте блюду немного настояться под закрытой крышкой.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (свинина/курица) | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сметана | 200 г |
| Соль и перец | по вкусу |
Блюдо можно подавать с гарниром из риса или свежими овощами. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления мясного блюда по-французски в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
Основные продукты:
500 г мяса (свинина или говядина), нарезанного тонкими кусочками.
3-4 средние картофелины, очищенные и нарезанные кружочками.
2-3 средние луковицы, нарезанные полукольцами.
200 г твердого сыра, натертого на крупной терке.
Приправы и дополнительные компоненты:
100-150 мл сметаны или майонеза для создания соуса.
Соль и черный перец по вкусу.
Специи (при желании) — базилик, орегано или другие по вкусу.
1-2 столовые ложки растительного масла для смазывания чаши мультиварки.
Приготовление станет проще с качественными продуктами, поэтому выбирайте свежее мясо и натуральные добавки.
Калорийность
При приготовлении мяса по-французски в мультиварке важно учитывать калорийность готового блюда. В среднем, порция такого мяса весом 200 грамм содержит около 350-400 калорий. Основные компоненты, влияющие на калорийность, включают мясо, картофель и сыр.
Калорийность основных ингредиентов
- Мясо (Свинина или Говядина): 250-300 калорий на 100 г.
- Картофель: 80-90 калорий на 100 г.
- Сыр (Твердый): 300-400 калорий на 100 г.
- Лук: 40 калорий на 100 г.
Для снижения калорийности можно использовать низкокалорийные сорта мяса, такие как куриная грудка. В этом случае калорийность порции может составить всего 250-300 калорий. Также можно уменьшить количество сыра или заменить его на менее калорийные варианты, такие как творожный сыр.
Сравнение различных вариантов
- Мясо по-французски с говядиной и сыром – около 400 калорий.
- Мясо по-французски с куриной грудкой – около 250 калорий.
- Мясо по-французски с овощами вместо картофеля – около 200 калорий.
Планируя прием пищи, учитывайте общий баланс калорий с другими блюдами. Это поможет сохранить здоровье и поддерживать оптимальный вес. Используйте возможности мультиварки для приготовления низкокалорийных блюд, сохраняя при этом отличный вкус.
Как приготовить «Мясо по-французски в мультиварке»
Для начала нарежьте свинину или говядину на куски толщиной около 1 см. Оберните мясо пленкой и слегка отбейте, чтобы улучшить его текстуру. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами, а картофель — тонкими кружочками. Для сбалансированного вкуса можно также использовать шампиньоны, нарезая их тонкими ломтиками.
Включите мультиварку на режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет примерно 5-7 минут. Затем добавьте лук и грибы, продолжайте жарить еще 3-5 минут, помешивая.
После обжаривания выложите мясо с луком и грибами на дно мультиварцкой чаши. Сверху аккуратно уложите картофель. Посолите и поперчите слои, добавьте немного майонеза для сочности.
Залейте немного бульона или воды, чтобы предотвратить подгорание. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 1-1,5 часа в зависимости от жесткости мяса.
По завершении программы оставьте мясо настояться на 10 минут с закрытой крышкой. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и подавая с гарниром. Приятного аппетита!