Приготовьте традиционный пирог курник, используя курицу и ароматные специи. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат впечатляет. Сочная начинка с пышной корочкой станет настоящим украшением вашего стола.
В первом этапе сделайте тесто. Вам понадобятся мука, вода, соль и сливочное масло. Постепенно смешивайте ингредиенты, чтобы добиться однородной массы. Затем дайте тесту отдохнуть в холодильнике, пока готовите начинку.
Для начинки отварите куриное мясо, после чего его стоит нарезать небольшими кусочками. Добавьте лук, грибы и свежую зелень. Не забудьте хорошо приправить смесь солью и перцем. Это придаст пирогу характерный вкус и аромат, который оценят все гости.
Соберите пирог, выкладывая тесто в форму и равномерно распределяя начинку. Закройте пирог сверху, сделайте несколько отверстий для выхода пара и смазать яйцом для создания золотистой корочки. Выпекайте при температуре 180°C до готовности.
Пирог курник отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Подайте его со сметаной или свежими овощами. Убедитесь, что все ingredients свежие, и проводите время на кухне с удовольствием!