Попробуйте приготовить жаркое из индейки, бекона и фасоли, чтобы удивить близких ароматным и сытным блюдом. Это блюдо не только насыщает, но и радует насыщенным вкусом и текстурой. Индейка обеспечивает нежность, бекон добавляет солоноватый акцент, а фасоль придаёт блюду мясистость и легкость.
Для начала подготовьте ингредиенты: 500 г филе индейки, 150 г бекона, 300 г консервированной фасоли, 1 луковицу и специи по вкусу. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте бекон, пока он не станет хрустящим. Освободившуюся сковороду используйте для запекания индейки, обжаривая её до румяной корочки.
После этого соедините все ингредиенты в одной кастрюле, добавьте немного бульона, перемешайте и тушите на медленном огне около 30 минут. Блюдо будет особенно вкусным, если его подавать с свежим хлебом или отварным картофелем. Не забудьте украсить зеленью перед подачей!
Описание приготовления:
Для начала нарежьте индейку и бекон кубиками. Обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки, затем добавьте индейку и готовьте, пока она не подрумянится. Влейте немного оливкового масла, если необходимо.
Очистите и нарежьте лук и чеснок. Добавьте их к мясу в сковороду, sauté, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте специи: паприку, тимьян и черный перец. Мешайте, чтобы ароматы смешались.
Добавьте консервированную фасоль, хорошо промытую и отцеженную. Смешайте все ингредиенты и влейте немного куриного бульона для большей сочности.
Тушите на маленьком огне под крышкой 20-30 минут. Периодически проверяйте, чтобы ничего не пригорело, и при необходимости добавьте бульон.
За пять минут до готовности положите на сковороду нарезанные помидоры и сладкий перец для свежести и яркости вкуса. Подавать жаркое рекомендую с порцией свежего хлеба или зелени.
Состав / Ингредиенты:
Возьмите 500 граммов индейки, предпочтительно филе, нарезанного небольшими кусочками. Добавьте 200 граммов бекона, нарезанного кубиками. Это создаст аппетитную соленость и добавит насыщенный вкус. Используйте 400 граммов консервированной фасоли, предварительно промытой и отцеженной. Фасоль богата белком и сделает блюдо сытным.
Для аромата поможет 1 небольшая луковица и 2 зубчика чеснока, нарезанные или мелко натертые. Не забудьте про 1-2 моркови, также нарезанные кубиками, для легкой сладости и текстуры. Приправьте по вкусу 1 чайной ложкой паприки и щепоткой черного перца, а также добавьте 1 чайную ложку сухого орегано. Это придаст блюду яркий аромат.
Дополните ингредиенты 400 миллилитрами куриного бульона и 2 столовыми ложками оливкового масла для жарки. Такая комбинация обеспечит отличное сочетание вкусов и текстур. Для завершения блюда подойдет натертый сыр на ваш выбор, который добавит кремовость и дополнит вкус.
