Создайте идеальный винегрет с фасолью, используя свежие и качественные ингредиенты. Этот простой овощной салат не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм витаминами и минералами. Обратите внимание на свежие корнеплоды: свеклу, морковь и картофель. Они являются основой классического винегрета, где каждая деталь играет важную роль.
Этот простой овощной салат не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм витаминами и минералами. Обратите внимание на свежие корнеплоды: свеклу, морковь и картофель. Они являются основой классического винегрета, где каждая деталь играет важную роль.»>
Фасоль добавляет необычный оттенок и текстуру, а также увеличивает питательную ценность блюда. Используйте консервированную фасоль для быстроты или отваривайте сухую фасоль заранее. Убедитесь, что все ингредиенты нарезаны равномерно, это обеспечит приятный внешний вид салата и его гармоничный вкус.
«>
Завершите создание винегрета свежим укропом и растительным маслом. Эти компоненты прекрасно гармонируют с основными ингредиентами, добавляя свежести и легкости. Подавать винегрет можно как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Разнообразьте свой стол с классическим винегретом с фасолью – это идеальный вариант для любого случая.
Описание приготовления:
Рецепт классического винегрета с фасолью включает несколько шагов. Начни с предварительной подготовки овощей. Очисти и нарежь картофель, свеклу и морковь кубиками, затем отвари их до готовности. Это займет около 20-30 минут. Проверь готовность овощей, потом охлади их под холодной водой.
В то время как овощи остывают, замочи фасоль в воде на несколько часов, после чего отварите её до мягкости. Скопи в отдельную тарелку все ингредиенты, чтобы они отошли друг от друга.
Далее, нарежь соленые огурцы и репчатый лук мелкими кубиками. Добавь эти ингредиенты к остывшим овощам и фасоли. Перемешай всё аккуратно, чтобы сохранить текстуру овощей.
Заправь винегрет растительным маслом, добавь немного уксуса, соли и перца по вкусу. Хорошо размешай, чтобы все вкусы объединились. Дай настояться салату около 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался ароматами.
Перед подачей добавь зелень, это придаст блюду свежести. Винегрет отлично сочетается с хлебом или как гарнир к основным блюдам. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для классического винегрета с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г вареного картофеля
- 200 г вареной свеклы
- 150 г моркови
- 150 г свежих огурцов
- 1 банка консервированной фасоли (обычно 400 г)
- 1 небольшая луковица
- 150 г капусты (кислой или свежей)
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Нарезайте овощи кубиками одинакового размера, чтобы они равномерно смешались. Используйте фасоль без добавок для нейтрального вкуса. Подходящие виды – красная или белая фасоль. Уделите внимание свежести огурцов, они придадут блюду хрусткость.
Приготовьте заправку из масла, соли и перца, перемешайте с подготовленными ингредиентами. Украсить винегрет зеленью – небольшая деталь, но весьма аппетитная!
