Приготовьте куриную «Мимозу» по простому и вкусному рецепту, который впечатлит ваших гостей. Начните с качественных ингредиентов, чтобы достичь наилучшего вкуса.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 3 яйца
- 1 консервированная банка кукурузы
- 1 небольшая луковица
- 100 г твердого сыра
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Отварите курицу. Положите куриное филе в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 20 минут до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Приготовьте яйца. Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Затем натирайте их на мелкой терке.
- Подготовьте лук. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Это придаст салату особый вкус.
- Соберите салат. В глубокой миске выкладывайте слои: сначала курицу, затем обжаренный лук, третьем слоем яйца, добавьте кукурузу. Каждый слой лучше смазывать майонезом.
- Завершите блюдо. Последним слоем посыпьте натертым сыром. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Подача
Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Для дополнительного вкуса можно добавить нарезанные оливки или каперсы. Подавайте с хрустящим багетом или свежими овощами.
Советы
- Вместо куриного филе можно использовать куриную грудку.
- Если хотите пикантности, добавьте в салат немного тертого чеснока или горчицы.
- Экспериментируйте с добавлением других овощей, таких как морковь или перец.
Приготовив куриную «Мимозу», вы порадуете себя и своих близких. Используйте этот рецепт для создания вкусного праздничного настроения!
«>
Описание приготовления:
Для начала отварите куриные грудки в подсоленной воде до готовности, это займет около 25 минут. Дайте мясу остыть, а затем нарежьте его мелкими кубиками. Удобно использовать кухонный комбайн для быстрого измельчения.
Приготовление слоев:
Следующим шагом натрите яйца на крупной терке, отделяя белки от желтков. Положите в миску тертые белки и заберите половину для верхнего слоя. Смешайте оставшиеся белки с курицей, добавив немного майонеза и специи по вкусу.
На дно формы уложите куриную массу. Затем натрите на терке сыр и распределите его поверх курицы. Продолжайте чередовать слои: следующий слой – тертые желтки, за ними – немного майонеза, а затем снова кусочки курицы. Завершите приготовление слоем тертых белков.
Оформление и охлаждение:
Для украшения используйте свежую зелень и оставшиеся желтки, которые можно посыпать сверху. Поставьте салат в холодильник на пару часов, чтобы слои лучше пропитались. Такое охлаждение делает вкус более насыщенным.
