Приготовьте манник с вишней на сметане – это отличный способ порадовать себя и близких вкусным десертом. Использование сметаны придает пирогу нежность и воздушность, а вишня добавляет приятную кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Этот рецепт прост в осуществлении и позволяет проявить кулинарные способности даже тем, кто только начинает осваивать кухню.
Соберите следующие ингредиенты: 1 стакан манной крупы, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан вишни (можно использовать как свежую, так и замороженную), 2 яйца и 0,5 ч. ложки соды. Непременно выберите качественные продукты, это обеспечит лучший результат. Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на 30 минут, чтобы крупа разбухла. Это важный шаг для достижения нужной текстуры.
Когда время пройдет, взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы, затем добавьте к этой смеси манную массу и соду. Осталось лишь аккуратно ввести вишню. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 40-50 минут, следя за готовностью с помощью зубочистки. Манник получится румяным, а вишня придаст ему неповторимый вид.
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара. Добавьте 3 яйца и хорошо взбейте венчиком до однородной массы. Постепенно вводите 1 стакан муки, предварительно смешанной с 1 ч. ложкой разрыхлителя, пока тесто не станет однородным.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180°C.
Теперь добавьте 200 граммов вишни, предварительно очистив от косточек. Аккуратно перемешайте, чтобы вишня равномерно распределилась по тесту.
Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте её небольшим количеством масла. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
Поставьте в духовку и выпекайте 40-45 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов.
После выпекания дайте маннику немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы. Подавайте в комнатной температуре, можно украсить сахаром или взбитыми сливками.
Состав / Ингредиенты:
Для манника с вишней на сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. 1 стакан манной крупы;
2. 1 стакан сметаны;
3. 1 стакан сахара;
4. 1 стакан вишни (можно использовать как свежую, так и замороженную);
5. 3 яйца;
6. 1/2 чайной ложки baking powder (разрыхлителя);
7. Щепотка соли;
8. Ваниль по вкусу (по желанию);
9. Масло для смазывания формы.
Соблюдайте пропорции, чтобы добиться идеальной текстуры. Вишня добавляет кислинку, которая прекрасно гармонирует с сладостью теста. Обязательно убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры для лучшего смешивания.