Приготовьте лепешки на сковороде за 30 минут с минимальным набором продуктов. Используйте 2 стакана муки, 1 стакан воды и щепотку соли. Замесите тесто, оставьте его на 10 минут, а затем раскатайте небольшие круглые лепешки, обжаривайте их на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета с обеих сторон.
Для разнообразия, добавьте к тесту специи или зелень. Например, 1 чайную ложку зиры или мелко нарезанный укроп значительно улучшат вкус. Если хотите, готовьте лепешки с начинкой: обжаренные овощи или сыр прекрасно подойдут. Просто раскатайте тесто, положите начинку по центру и закройте края, снова раскатав до нужной толщины.
Лепешки можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Они отлично сочетаются с соусами, такими как йогуртовый или чесночный. Не забывайте экспериментировать с разными добавками и начинками: таким образом, каждый раз у вас будут новые и интересные варианты!
